Comidas tipicas en espana

Si viajas a espana y buscas un resaurante para comer algun comida espanola, aqui te damos unas ideas sobre de las comidas tipicas en algunas cuidades españolas son dulces y famosas en su region.

receta Cochinillo asado - es una famosa comida por su Cochinillo asado, es una receta de segovia, sus habitantes lo saben, por lo cual todos los restaurantes de segovia ofrecen este dulce plato. También en algunas restaurantes de otras cuidades espanolas ofrecen este plato, “Cochinillo Asado”, se cocina un trozo de cochinillo asado con otras ingredientes cuesta muy barato.

Pulpo a la Gallega (el pulpo gallego) - Este es una típica comida gallega. se cocina herviendo El pulpo y luego se aderezar con pimentón, aceite de oliva y sal de roca. El sabor es muy delicioso pero la textura podría molestar a algunas personas es un poco picante.

Gambas al ajillo - Es una comida catalána no es famosa en toda espana.
La paella es la comida mas tipica en la gastronomía española. sin lugar duda El mejor cuidad para comer la paella es en Valencia, en la localidad la aldea de El Palmar, donde decin que la paella se inventó alli.

Pescado frito - Es la mejor comida Andaluza, la cuidad mejor se hace este plato es Cádiz. En la region Cádiz y su alreador ofrecen diferentes tipos de peces, y es muy barato. es una de las comidas que mas sabor si visitas andaluzia.

La tortilla de patatas receta de la cocina española - se cocina con cebolla y patata. A veces le agregan las camarones, calamares, champinones y en ocasiones se anadi el queso por encima. comida tipica en todas las regiones del país.

Gazpacho - se describe como una sopa fría, tiene base de tomate, con pepino, pimiento verde, ajo, aceite de oliva y sal. Delicioso en verano. Conviene comerlo en cualquier lugar de Andalucía.

Arroz dulce a la milanesa

Ingredientes Arroz dulce a la milanesa:

• 500 gr. de arroz,
• 4 higadillos de pollo,
• 200 gr. de guisantes cocidos,
• 50 gr. de queso rallado,
• 1 cebolla picada fina,
• 1 tomate picado fino,
• aceite,
• mantequilla,
• 10 pimientos del piquillo

Preparacion de Arroz dulce a la milanesa:

Rehogar, en una cacerola con aceite, el tomate, la cebolla bien picados, cortado en tacos. Picar bien los higadillos e anadirlos a la cacerola. Sazonarlo bien y dejarlo dorar unos 5 minutos.
Agregar el arroz, rehógado y bien vertido en 1 l. de agua hirviendo.

Poner todo a hervir a fuego alto y agregar los guisantes, ya cocidos, y el queso rallado.
Remueve y déjalo cocer 10 minutos sin tapar la cacerola. Untar bien el interior de una fuente o molde con mantequilla. para que sea bien evaporado el agua del arroz, traspásalo al molde y hornéalo 10 minutos a 160°. Volcar el arroz en una fuente de servir y decóralo con unos pimientos rojos fritos.

Si puedes anadir si quieres que el arroz te salga más sabroso, unos trozos de beicon o tocino. También es importante que los higadillos sean frescos.

Ensalada de Atún con aceitunas

Ingredientes Ensalada de Atún:

• atún en salmuera (grande)
• 1 caja deRúcula
• 300 g patatas
• 8 pequeños pimientos rojos
• 1 de cebolla blanca
• 6 pequeños aceitunas negras sin hueso
• 18 Perifollo
• 2 cucharadas de Aceite de oliva

Preparacion de ensalada con atun:

Lavar las patatas, ponerlas en una olla de agua fría con sal y llevar a ebullición.Reduzca el fuego y cocina 15 a 20 min. Escurrir y dejar enfriar. Lavar, escurrir y exprimir con cohetes. Ponga en un tazón. Escurrir el atún y cortar en pedazos. Lave, quite las semillas y el pimiento rojo cortado en tiras finas.

Pelar las cebollas y cortarlas en cuartos. Lavar, secar y disipe el perifollo. Preparar la vinagreta: Mezclar la sal, la pimienta, la mostaza y vinagre. A continuación, agregue el aceite, revolviendo constantemente. Cortar las papas frías en 2 longitudinalmente. Ponga todo en el recipiente con las aceitunas de negras, en boxes.Agua aderezo y mezcle bien.Sirva de inmediato.

Chocolate y salud

El chocolate es un alimento energítico, ya que contiene una gran cantidad de carbohidratos y de grasa: 500 kcal por cada 100 g kcal (550 en la leche de chocolate). 100 gramos de chocolate negro aporta 1 800 a 2 000 kcal / día.

En el pasado era difícil de creer que la deliciosa mezcla de manteca de cacao, azúcar y leche, que se derrite en la boca y así estimula los sentidos, también puede ser beneficiosa para la salud de nuestro cuerpo. Sin embargo, investigaciones recientes muestran que, contrariamente a la opinión demasiado larga celebrada opinión de que todo lo que tiene buen sabor, debe ser necesariamente malo para la salud, el chocolate es un cóctel de sustancias potencialmente protectora para el cuerpo.

Los científicos, han encontrado el papel positivo de los antioxidantes que estan presentes en el cacao. Ellos ayudan a proteger contra la oxidación de colesterol - que obstruye las arterias y reduce el flujo sanguíneo.

En el el chocolate negro, como el chocolate en leche. Juegan un papel en la prevención de enfermedades cardiovasculares, mejoran el sistema inmunológico e incluso contribuir a la reducción del riesgo de ciertos cánceres. Sin embargo, una encuesta de 6.000 hombres y mujeres, encontró que el chocolate contribuye a un 20% de la ingesta total de catequinas en la dieta alimentaria.